Montag, 17. April 2017

Oma's Osterstuten 2.0 - der Cranberry Kniff




Alle Jahre wieder blogge ich über Oma's wunderbares Hefegebäck an Feiertagen :)

Dieses Jahr hat Oma zum ersten Mal getrocknete Cranberries benutzt.
Diese finde ich oft sehr trocken im Teig. Das hat Oma auch sofort erkannt und die Cranberries
vorher in Sherry eingeweicht. Resultat --> HIMMLISCH!

Zum Nachbacken nehmt ihr das Basisrezept für Hefegebäck, fügt frisch abgeriebene Zitronenschale, Mandelsplitter und die eingeweichten Cranberries hinzu. Voilà!









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